Ma cuisine... ma passion...
Cher lecteur, chère lectrice,
je vais te confier un petit truc: j'adore cuisiner !!! J'adore passer du temps dans ma cuisine à essayer de nouvelles recettes, à jouer avec les épices, à émincer des oignons... Je sais, c'est bête... Mais quand je vois les yeux de mes invités, de mon chéri briller tant leurs papilles sont en ébullition, ça me fait chaud au cœur.
Tout a commencé avec ma grand-mère maternelle... Je la vois encore devant ses fourneaux, dans son tablier, les lunettes recouvertes de buée dès qu'elle soulevait un couvercle... J'ai fait mon premier gâteau à ses côtés, elle m'a appris à faire sa fameuse sauce tomate pour accompagner une langue de bœuf et son bouillon. Je sais qu'elle appréciait partager cela avec moi. J'ai hérité de ses fiches de cuisine, de son cahier où elle recopiait ou coller des recettes, et j'en teste une ou deux de temps à autre... j'ai l'impression qu'elle est à mes côtés dans ces moments là, ma petite Mamie.
Donc, c'est devenu une passion: je visite des blogs de cuisine, les livres de cuisine sont mes livres de chevet, je mets ma petite touche perso... Et comme j'aime partager, j'ai décidé de déposer régulièrement, sur ce blog, des recettes que j'aime réaliser.
Régalez-vous !!!